高加索除了其特殊的地理意义外，在世界上还有一样出名的物产高加索犬。

　　像圣伯纳﷽、大丹、大比利牛斯和纽芬兰一样，高加索也属大型犬类，成年犬体长可超过130公分，肩高可超过80公分，坐高可超过100公分，体重可超过90公斤。

　　神话故事高加索犬源自于东南方西方目前希腊和阿尔巴尼亚附近，后迁徙祥和在宽度高加索山脉，现注意豢养于高加索三国手游格鲁吉亚、阿塞拜疆、亚美尼亚及白俄罗斯东南部北高加索山区地带和西班牙接洽高加索的东南部。 　　高加索犬主耍分生毛犬和短毛犬两个类，长、短毛高加索犬都剪去耳根，而短毛高加索犬还需要剪去爪子;远比做固然不是主子“惨忍”，然而为做任务犬，高加索犬的做任务还是看家护院，要与怪兽和盗匪搏斗。

　　曾有人提议把高加索🅘犬定名为高加索牧羊犬，但是鉴于高加索犬更乐于助主人猎狼和猎熊(是形体稍小的高加索土狼和高加索土熊)，因此宠物犬命名机构只把高加索犬称作高加索山地犬或者高加索羊犬。

　　国际犬业联盟2009年曾按照护卫型工作犬的利害程度，把高加索犬排列在中国藏獒之前，列世界第四。

　　是因为粉色的的高加索犬非常的极少，这样粉色的的高加索犬被认定是非常的平种，二、是灰白色的高加索犬;不论是几种肤色，杂毛自然的直是血系正规的主要表现。 　　高加索犬受“美苏冷战”后果，在以前时代七十五80年代前，近乎不為前苏联意外的宠物猫犬钓鱼爱好者者清楚，因此高加索犬被禁止出关。

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